18/09/2007

AL VIA LA FESTA INTERNAZIONALE DEL PANE 2007

Venerdì 28 alle ore 16.00 in ci sarà l’inaugurazione della 4° edizione della Festa Internazionale del Pane 2007. Madrina della Festa sarà la Presidente della Regione Piemonte, Mercedes Bresso che darà il via a questa nuova edizione. Si susseguiranno sul palco, per dare il benvenuto e presentare i momenti salienti delle Festa, il Presidente della Provincia di Cuneo, il Sindaco di Savigliano e l’Assessore alle Manifestazioni, insieme al Presidente dell’ A.T.L. di Cuneo, il Presidente Confartigianato di Cuneo ed il Presidente Panificatori del Piemonte. Un benvenuto particolare, sarà quello di Gino Ponsi e Giorgio Baravalle (presidente Ente Manifestazioni e presidente Deik) che, nell’organizzare la manifestazione, propongono, ad ogni nuova edizione, temi e momenti differenti e vari sul protagonista: il pane. Quest’anno, la Festa Internazionale del Pane, comunica anche un nuovo ed importante messaggio: Bread for Peace. Un progetto, questo, promosso dalla Fondazione Beresheet La Shalom, dell’Alta Galilea e ideato da Angelica Edna Calo' Livne', candidata al premio nobel per la pace nel 2006. Il Pane, quindi, diventa un nutrimento per la Pace attraverso la presenza, a Savigliano di quattro donne che, nonostante siano di etnia e religioni differenti (un’ebrea di origine marocchina, una musulmana, una palestinese, un’araba cristiana) si uniranno, in un unico forno, per preparare il loro pane, come ormai, da tradizione, fanno in Alta Galilea. Obiettivo del progetto Bread for Peace e quello della 4° edizione della Festa Internazionale del Pane è, quindi, la PACE e la pacifica convivenza tra i popoli soprattutto nella zona del Medioriente, dove i conflitti sono all’ordine del giorno. La manifestazione sarà, quindi, un’insieme di divertimento, di cultura, di svago e di conoscenza, di gioco e di impegno. Nei tre giorni, infatti, potremmo conoscere l’intera filiera del pane mentre i maestri panificatori metteranno in scena uno spettacolo di gestualità e fragranze, preparando il pane davanti al pubblico e raccontando le diverse tecniche panificatorie, l’evoluzione e le tradizioni di tutta Europa; potremmo degustare il sapori di pane e prodotti tipici delle varie regioni dell’Italia e del mondo; ma non solo, potremmo assaggiare varie specialità direttamente nel Ristorante del Mulino, allestito nell’antica Ala che si affaccia su Piazza del Popolo; potremmo, ancora, partecipare a laboratori dedicati ai bambini ed alle famiglie trovandoci tutti con le “mani in pasta” e, ancora, essere avvolti nei balli e nei canti della tradizione popolare dei vari ospiti europei. Inoltre, potremmo conoscere i protagonisti del progetto Bread for Peace, sapere come lavorano e in cosa sperano, guardare i loro spettacoli che raccontano profonda voglia di pace e di fratellanza e, ancora, trovarci immersi nel colore dei costumi tipici dei vari paesi ospiti della festa e nel calore della Cerimonia dello Scambio dei Pani, che quest’anno, ancora di più, vuole trasmette amicizia, fratellanza e pace, col solo e semplice gesto di scambio del pane.

<< TORNA ALL'ELENCO COMPLETO DELLE NEWS