Il RISTORANTE DEL MULINO allestito per l'occasione nell'Ala Polifunzionale in Piazza del Popolo.
Un luogo dove rilassarsi e poter degustare l’unico menù che abbina i piatti della tradizione alla carta del pane.


IL MENU' prevede:

Aperitivo pani & bollicine
Trancio di trota del Po impanata nel panpesto profumato al serpillo con fumetto di pesce
Tortino di zucca e bocconcini di pane al grana con crema al raschera
Soupa mitunà al pane all'alvà di Savigliano
Trancetto di fassone piemontese grigliato e stufato in forno con crosta di pane alle erbette di alpeggio
Torta rovesciata di mele grigie di Torriana su salsa di latte, miele e pane allo zenzero


Costo euro 27,00 acqua e caffè inclusi, vini esclusi
Prenotazione consigliata presso Ente Manifestazioni 0172/712536


A cura del RISTORANTE D'ANDREA di Barge e del suo chef Marco Roberto, insignito del riconoscimento “Eccellenza al Palato” della Confartigianato di Cuneo.
www.dandrea.info